Запеканка из тыквы с картофелем

Запеканка из тыквы с картофелем

Шаг 1 из 12

Тыкву почистить, помыть и тонко нарезать небольшими пластиночками.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №1 Шаг 2 из 12

Кабачок помыть и также тонко нарезать .

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №2 Шаг 3 из 12

Картофель почистить, помыть и нарезать тонко, как тыкву и кабачок.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №3 Шаг 4 из 12

Все овощи смазать подсолнечным маслом. Выложить слой тыквы, посолить.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №4 Шаг 5 из 12

Затем слой картофеля и посолить.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №5 Шаг 6 из 12

После слой кабачка и посолить.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №6 Шаг 7 из 12

Натереть Голландский или Российский сыр и выложить на кабачки. Повторить все слои снова: тыква, картофель, кабачок.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №7 Шаг 8 из 12

Яйца взбить с молоком и посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №8 Шаг 9 из 12

Залить яйцами с молоком овощи в форме. Накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №9 Шаг 10 из 12

Запекать блюдо 30-35 минут. После фольгу снять и посыпать блюдо тертым Пармезаном. Опять поставить в духовку на 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №10 Шаг 11 из 12

Готовую запеканку посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №11 Готово!

Подавать запеканку в теплом виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из тыквы, кабачков и картофеля шаг №12

Источник: vpuzo.com


Добавить комментарий